Hors d'oeuvres froids

Hommos

6,00 

Purée de pois chiche, huile de sésame et citron

Moutabbal d'aubergine

6,00 

Purée d'aubergines, huile de sésame et citron

Tabbouli

6,00 

Tomate, blé concassé, persil, menthe, citron et huile d'olive

Bamia

6,50 

Gombos à l'huile d'olive, sauce tomate et coriandre

Moussaka

6,00 

Aubergines, sauce tomate et pois chiche

Feuilles de vigne

6,00 

Feuilles de vigne farcies, riz et persil

Laban concombre

6,00 

Yoghourt frais et concombre

Bastorma

7,00 

Viande de bœuf fumée et épicée

Salade Fattouche

6,00 

Salade de crudités frais et pain grillé

Labné chèvre

6,00 

Fromage blanc fait à partir de lait caillé avec ail ou thym

Chankliche chèvre

6,50 

Fromage, thym, tomate, oignons à l'huile d'olive

Salade du moine

6,00 

Salade d'aubergine accompagnée de poivrons, oignons et tomates

Salade fromage halloumi

6,00 

Fromage halloumi coupé en bâtonnets accompagné de salades, tomates, poivrons

Assiettes Variées

7 hors d'œuvres végétarien et viande

16,00 

7 hors d'œuvres végétarien

13,50 

Mezzeh Libanais

Mezzeh*

34,00 

Hommos, moutabal, tabouleh, assortiments de beignets avec viande, fromage et epinard, arayess et brochettes de kafta
*les quantités varient selon le nombre de personnes

Sachet de pain

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